Valur Norðri Gunnlaugsson Matis: Fjallað um rekjanleika fisks, frá veiðum til neytanda en það ferðalag getur verið býsna flókið. Fiskur er ekki merktur þannig í dag að neytandi geti séð hvert ferlið var. Rósa Gísladóttir, Ísl.erfðagreiningu: Ný rannsókn íslenskrar erfðagreiningar á lyktarskyni staðfestir að sumir finna ekki sterka fiskilykt og að það eru erfðir sem stjórna því. Vera Illugadóttir: Sagt frá þunglyndum fiski í sædýrasafni og sigurvegara mörgæsakosninganna í Nýja-Sjálandi.
↧